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Logo L’Annexe – lettres blanches avec apostrophe dorée

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Serveur souriant regardant trois assiettes gourmandes, accueil chaleureux au restaurant L'Annexe Chartres

Die Kunst des Lebens in Chartres

Serveuse souriante avec plats variés et frites maison sur la terrasse de L'Annexe Chartres

DAS LÄCHELN, DAS SIE WILLKOMMT

Eine authentische Adresse, mit Leidenschaft neu erfunden

L'Annexe ist eine Brasserie mit Herz

Ein Ort, neu erfunden von einem einheimischen Team, das Chartres und seine Straßengeschichten liebt. Wir haben diesen Ort mit einer einfachen Idee übernommen: So zu kochen, als ob wir hier leben – mit Aufrichtigkeit, Sanftheit und viel Liebe. Die Speisekarte entwickelt sich mit den Jahreszeiten, genau wie die Gespräche auf der Terrasse.

Hier blättern wir nicht um – wir schreiben die Fortsetzung.

Cuisse de canard confite, purée de carottes et sésame noir, terrasse L'Annexe Chartres

Hausgemachte, lokale und gefühlvolle Küche

Der Geschmack der Wahrheit, die Liebe zum Teilen

Hier, nur einen Steinwurf von der Kathedrale entfernt, lebt das L'Annexe im Rhythmus von Chartres. Die Küche ist hausgemacht – mit Herzlichkeit, regionalen Produkten und einer gesunden Portion Seele. Es ist nicht nur ein Restaurant: Es ist ein Nachbarschaftsrestaurant, in dem die Gerichte eine Geschichte erzählen. Setzen Sie sich, nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie.

Brochettes d'aubergines farcies avec salade verte, servies sur la terrasse de L'Annexe Chartres avec menu du jour en fond

Eine Nachbarschaftsbrauerei mit menschlichem Gesicht

Hier leben wir, hier lachen wir, hier teilen wir

Im L'Annexe fühlt man sich wie zu Hause – mit einem Glas Wein, einem Teller voller Leckereien und dem lebhaften Treiben des Viertels. Es ist eine Mittagspause, ein fröhlicher Aperitif, ein endloses Abendessen. Wir kommen hierher, um zu essen, ja … aber vor allem, um uns wohlzufühlen.

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Einfache, aber wahre Säulen

Unsere Essentials

Tartare de bœuf avec jaune d'œuf, frites maison et salade, restaurant L'Annexe Chartres

HAUSGEMACHTE KÜCHE

Jeden Tag echte Hausmannskost. Ehrliche, großzügige Gerichte, mit Herz gekocht – ganz einfach.

Salade fraîche avec beignets de légumes et amandes grillées, restaurant L'Annexe Chartres

Nachbarschaftsatmosphäre

Einfach, herzlich, offen. Hier findet jeder seinen Platz – Stammgäste wie neugierige Besucher.

Tzatziki crémeux aux noix, jambon cru, sauce épicée, servi à L'Annexe Chartres

Lokale Produkte

Wir sind stolz auf unsere lokalen Wurzeln. Wir legen Wert auf lokale Lieferketten und Handwerker.

Dessert à la mangue et passion avec meringue, restaurant L'Annexe Chartres

Mehr als ein Restaurant

Der Annex ist ein Gemeindezentrum. Ein Ort, an den die Menschen zurückkehren und sich wohlfühlen – egal, ob sie von hier sind oder nur auf der Durchreise.

Serveur de L’Annexe portant des assiettes de frites et plats maison dans la salle du restaurant à Chartres, juillet 2025.
Serveuse souriante avec des plats variés et frites maison sur la terrasse de L'Annexe Chartres

DIE GESICHTER DES ANHANGS

Ein leidenschaftliches und aufrichtiges Team, das Sie immer mit einem Lächeln begrüßt.

Unsere Mission

Einen aufrichtigen, menschlichen und lebendigen Ort zu schaffen, an dem die Menschen mit Freude essen, einfach leben und mehr als nur eine Mahlzeit teilen.

Kochen Sie wie für Freunde, empfangen Sie wie zu Hause, leben Sie mit Geschmack.

Unsere Vision

Die Nachbarschaftsbrauerei mit Respekt und Modernität neu erfinden.

Bewahren Sie die Seele des Ortes und öffnen Sie ihn gleichzeitig für eine neue Generation von Feinschmeckern und Träumern.

Unsere Werte

Authentizität, Freundlichkeit, Kreativität, lokale Verwurzelung, Weitergabe.

Fünf Worte, die ausdrücken, wofür wir stehen – in unserem Essen, in unserer Atmosphäre, in jeder Geste.

Das Annex Journal

Kleine Geschichten aus der Nachbarschaft, große Aromen zum Teilen.

Un nouveau chapitre pour L’Annexe : notre ambition de devenir le meilleur restaurant de Chartres
Balsamique

Ein neues Kapitel für L'Annexe: Unser Ziel, das beste Restaurant in Chartres zu werden

Entdecken Sie die neue Phase von L'Annexe in Chartres: neuer Küchenchef, neue Vision und ein klares Ziel – das beste Restaurant in Chartres zu werden.

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Notre Menu Enfant : Kids Friendly et Gourmand

Unser Kindermenü: Kinderfreundlich und Gourmet

Entdecken Sie unser kinderfreundliches Menü, das speziell für die Kleinen mit frischen und ausgewogenen Gerichten entwickelt wurde. Ein herzliches Willkommen für die ganze Familie im L'Annexe in Ch...

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Pourquoi nos frites ont changé — et pourquoi c’est mieux ainsi
Chartres

Warum sich unsere Pommes verändert haben – und warum sie so besser sind

Sie sind immer noch hausgemacht. Aber heute sind unsere Pommes auch besser zubereitet: knusprig, goldbraun und genau richtig. Wir verraten dir, warum.

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Hier verlangsamt sich die Zeit.

Symbole doré de L’Annexe – apostrophe en forme de plume

Eine Nachbarschaft, ein Tisch, Menschen.

Symbole doré de L’Annexe – apostrophe en forme de plume

Im Herzen von Chartres

Wir befinden uns in der Rue du Soleil d'Or 33, 28000 Chartres , nur einen Steinwurf vom Place des Épars entfernt, im Stadtzentrum. Egal, ob Sie von hier sind oder nur auf der Durchreise, L'Annexe ist der perfekte Ort, um eine Mahlzeit zu genießen, einen Moment zu teilen oder mit Freunden etwas zu trinken.

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Über 1600 positive Bewertungen auf Google

Das sagen unsere Kunden

„Eine echte Nachbarschaftsbrasserie, genau wie wir sie mögen. Einfach, gut und gemütlich. Wir kommen bestimmt wieder.“

— Claire G.

„Das Carpaccio war unglaublich, der Service war wunderbar. Und diese Terrasse!“

— Thomas L.

„Eine wunderbare Entdeckung in Chartres. Man merkt, dass alles hausgemacht ist. Bravo an das Team!“

— Emilie D.