Du möchtest einen richtigen Beruf in einer richtigen Küche erlernen?

Egal ob Akademiker, Autodidakt oder Umschulungswilliger – Ihre Motivation zählt bei uns.

📍Standort: Chartres (28) – Brasserie La Cathédrale Gourmande & L'Annexe

🔖 Vertrag: Unbefristeter Vertrag – die Arbeitszeiten variieren je nach Dienstplan

💰 Gehalt: je nach Profil und Erfahrung

⏰ Zeitplan: Pausen oder durchgehend, je nach Zeitplan und Bedarf

Im Rahmen der Entwicklung unserer beiden Betriebe in Chartres stellen wir zur Verstärkung unseres Teams mehrere Köche mit Festanstellung ein.

Wir suchen seriöse und motivierte Fachkräfte, die sowohl mit Vorspeisen als auch mit Hauptgerichten umgehen können und ein echtes Gespür für frische Produkte, hausgemachte Saucen und traditionelle französische Rezepte haben – und dabei auch eine Prise Kreativität mitbringen.

• Bereiten Sie Vorspeisen und Hauptgerichte gemäß den technischen Datenblättern zu

• Hausgemachte Soßen zubereiten und meistern

• Arbeiten Sie mit frischen Produkten, respektieren Sie die Saisonalität

• Beteiligen Sie sich an der Erstellung und Verbesserung der Karte

• Zusammenarbeit mit dem Team in einer professionellen und dynamischen Atmosphäre

• Absolvent einer Hotelfachschule oder einschlägige Berufserfahrung

• Gute Kochkenntnisse, Genauigkeit, Autonomie

• Organisationssinn, Teamgeist, Wunsch, gute Leistungen zu erbringen

• Kreativ? Wir lieben neue Ideen!

• Unbefristeter Vertrag, der sofort oder kurzfristig zu besetzen ist

• Abwechslungsreiche Arbeitszeiten: Pausen oder durchgehend je nach Bedarf

• Vergütung entsprechend Profil und Position

• Stellen für Wohnungslose – wir suchen idealerweise nach Menschen, die in Chartres oder Umgebung wohnen

Senden Sie Ihren Lebenslauf an: lannexe.chartres@gmail.com

Bis bald in der Brigade 👨‍🍳👩‍🍳