Die Brasserie L'Annexe lädt Sie ein, Silvester nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt zu feiern. Als familiengeführtes Restaurant und Schwesterbetrieb des Le Cathédrale Gourmand bieten wir Ihnen ein sorgfältig zusammengestelltes Festtagsmenü, saisonale Produkte und musikalische Untermalung den ganzen Abend lang.
Ein festlicher Abend „im Stil von Chartres“
- Öffnungszeiten: 20:00 Uhr → 1:00 Uhr (Musikalische Atmosphäre den ganzen Abend)
- Adresse: 33 rue du Soleil d'Or, 28000 Chartres
- Preis: 95 € pro Person
Silvestermenü (Auszüge)
Ein großzügiges und elegantes Abendessen, inspiriert von saisonalen Produkten:
- Aperitif : Glas Champagner
- Amuse-Bouche : Mini-Trüffel-Croque Monsieur, Panna Cotta mit geräuchertem Lachs, gefüllte Pilze
- Vorspeisen zur Auswahl : Hausgemachte Entenleberpastete (Apfel-Zimt-Chutney, geröstetes Brioche) oder hausgemachter Forellen-Gravlax (Zitronen-Dill-Sahne, Kartoffelwaffel)
- Zur Auswahl stehen : Gebratenes Kalbsfondant (Morchelsauce, Trüffelmakkaroni-Gratin mit Parmesan) oder Jakobsmuschelspieß-Gratin mit Zitronenbutter (Süßkartoffelmousseline, geröstete Kastanien)
- Trou Normand : Apfelsorbet und Calvados
- Käse nach Wahl : Auswahl aus drei gereiften Käsesorten oder warmer Ziegenkäse, geröstet mit Honig und Kräutern der Provence
- Zur Auswahl stehen folgende Desserts : Pavlova mit exotischen Früchten (knusprige Baiserhaube, Bourbon-Vanille-Schlagsahne) oder Knusprige Schokoladenkuppel (schmelzende Pralinenfüllung, karamellisierte Walnussstücke)
Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit am Markt variieren. Allergene: Bitte informieren Sie uns.
Reservieren Sie Ihren Tisch
Die Plätze sind begrenzt. Um Ihre Reservierung zu garantieren:
- Senden Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen und Ihrer Telefonnummer: reservation@lannexe-brasserie.fr
- Geben Sie Ihre Menüauswahl für jeden Gast an (falls Sie sich bereits entschieden haben).
- Die Anzahlung von 50 % ist bis zum 10. Dezember zu leisten (entweder persönlich im Restaurant oder per Banküberweisung).
Entdecken Sie die vollständige Speisekarte. Reservieren Sie Ihren Tisch.
Telefon: 02 37 36 87 71
Hinterlasse einen Kommentar
Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.