Le Journal

Un nouveau chapitre pour L’Annexe : notre ambition de devenir le meilleur restaurant de Chartres
Découvrez la nouvelle étape de L’Annexe à Chartres : nouveau chef, nouvelle vision et une ambition claire – devenir le meilleur restaurant de Chartres.
En savoir plus
Pourquoi nos frites ont changé — et pourquoi c’est mieux ainsi
Elles sont toujours faites maison. Mais aujourd’hui, nos frites sont aussi mieux préparées : croustillantes, dorées et justes. On vous explique pourquoi.
En savoir plus
Nos valeurs – un choix, pas une tendance
Local, sincère et chaleureux – chez L’Annexe!, nos valeurs ne sont pas marketing : elles vivent dans chaque geste, chaque plat, chaque sourire.
En savoir plus
Une nouvelle page pour L’Annexe! — portée par Julia et Stéphane
Découvrez l’histoire de Stéphane et Julia, un couple passionné qui a fait de Chartres leur nouveau foyer, et de L’Annexe! un restaurant familial à leur image.
En savoir plus