Das Journal

Ein neues Kapitel für L'Annexe: Unser Ziel, das beste Restaurant in Chartres zu werden

Entdecken Sie die neue Phase von L'Annexe in Chartres: neuer Küchenchef, neue Vision und ein klares Ziel – das beste Restaurant in Chartres zu werden.

Warum sich unsere Pommes verändert haben – und warum sie so besser sind

Sie sind immer noch hausgemacht. Aber heute sind unsere Pommes auch besser zubereitet: knusprig, goldbraun und genau richtig. Wir verraten dir, warum.

Unsere Werte – eine Wahl, kein Trend

Lokal, aufrichtig und herzlich – bei L'Annexe! sind unsere Werte nicht marketinggetrieben: Sie leben in jeder Geste, jedem Gericht, jedem Lächeln.

Eine neue Seite für L'Annexe! — geführt von Julia und Stéphane

Entdecken Sie die Geschichte von Stéphane und Julia, einem leidenschaftlichen Paar, das Chartres zu seinem neuen Zuhause gemacht hat, und von L'Annexe!, einem Familienrestaurant, das ihr Image wid...